Laura Bolea, Autor en La Gran Vida

Cinco italianos nuevos en la ciudad

Laura Bolea13 octubre, 2020

Que la cocina italiana triunfa en todo el mundo es una realidad. En Madrid, su acogida además podemos calificarla de extraordinaria, prueba de ello son los italianos nuevos que abren constantemente en la ciudad. Si hace unos meses nos veíamos escrib...

PLACES TO BE0 Comentarios

4 restaurantes especializados en aguacate

Laura Bolea1 marzo, 2020

Que el aguacate está de moda en la cocina no es ninguna novedad. Y no es de ahora, ojo, porque a decir verdad ya lleva varios años dando guerra (y mucho juego) entre fogones. Su origen se encuentra en México, Guatemala, El Salvador y Perú y se ha he...

ES TENDENCIA0 Comentarios

restaurantes para cenar y salir de fiesta

Restaurantes ‘tres en uno’: cena, copas y, después, fiesta

Laura Bolea17 diciembre, 2019

Que si la cena de empresa, que si la clásica comida familiar en la que se junta toda la tropa, que si el aperitivo tradicional de Navidad con los amigos de toda la vida… Y así se pasa diciembre, un mes repleto de banquetes y comilonas "ineludibles",...

PLACES TO BE0 Comentarios

Cuatro restaurantes gastronómicos con zona de barra para picotear

Laura Bolea19 noviembre, 2019

Muchas veces no apetece sentarse en una mesa y comer con los ritmos propios de una comida formal. De hecho, hay algunos restaurantes a los que se va poco porque su carta del comedor se va de precio o porque sentarse a la mesa supone pegarse un buen ...

MUY TOP0 Comentarios

Nuevos restaurantes veganos donde comer sabroso

Restaurantes veganos que conquistarán a un carnívoro

Laura Bolea5 noviembre, 2019

El veganismo es una forma de vida que va más allá de lo meramente gastronómico. No sólo consiste en no comer alimentos de origen animal, sino que también rechaza el uso de productos y servicios que provengan de los animales, tales como ropa, medicam...

ES TENDENCIA0 Comentarios

nuevos restaurantes chinos para disfrutones

Cuatro restaurantes que saben de verdad a China

Laura Bolea15 octubre, 2019

Si nos preguntaran qué comida internacional gusta más en España seguramente diríamos que la italiana, por aquello de las pizzas y pastas, o la norteamericana, por sus hamburguesas, o la mexicana, por los tacos y las fajitas… Pero también es verdad q...

ES TENDENCIA0 Comentarios

Frutas Prohibidas Madrid bols de yogur y frutas

Cuatro restaurantes donde comer rico y saludable

Laura Bolea9 julio, 2019

Llega el verano y con él sus correspondientes olas de calor. Que si ésta viene de África, que si aquélla de la Azores, que esa otra dejará las temperaturas más altas de los últimos tiempos… Y así todos los años. La cantinela no es nueva. El caso es ...

ES TENDENCIA0 Comentarios

Cinco mexicanos nuevos que merecen una visita

Laura Bolea23 mayo, 2019

Quesadillas, enchiladas, nachos, mezcales y tequila, mucho tequila. México y su gastronomía son una de nuestras preferencias culinarias a la hora de cuadrar un plan entre amigos. ¿Quién no ha montado una cenita de viernes en la que unas buenas fajit...

ES TENDENCIA0 Comentarios

Cinco nuevos italianos para comerse Madrid

Laura Bolea30 abril, 2019

Hay cocinas medio conocidas, cocinas muy populares y cocinas mundialmente famosas, como la italiana que, junto con la japo, es quizá una de las más reproducidas en cualquier rincón del planeta Tierra. El binomio pasta y pizza no falla, es el matrimo...

ES TENDENCIA0 Comentarios

Cinco nuevos restaurantes especializados en arroz

Laura Bolea29 noviembre, 2018

Rodearse de amigos y familiares para pegarse un homenaje culinario es muy nuestro, y más cuando se trata de arroces, porque aquello de cocinar una paella para comérsela uno sólo como que no tiene gracia. ¡Que da pereza oye! Sobran los motivos para ex...

ES TENDENCIA0 Comentarios

Laura Bolea

Uso de cookies