El sueño de una noche de verano no sólo lo tiene Shakespeare. La ciudad cuenta con algunos jardines ocultos a los transeúntes en los que escaparse de la rutina y de la luz artificial y, de paso, beneficiarse del buen tiempo, los sonidos, los aromas y los colores que nos ofrece Madrid durante la temporada estival. Y todo ello comiendo y bebiendo divinamente. Exquisitos oasis de tranquilidad en los que aislarse del bullicio capitalino y enfrentarse al calor sentados cómodamente a la sombra y con un cóctel en la mano.
El Jardín de Orfila
El Hotel Orfila (Orfila, 6 <M> Alonso Martínez), un hotel boutique instalado en un palacio del siglo XIX, propone una de las veladas más románticas de Madrid. Su patio interior, El Jardín de Orfila, está diseñado como un jardín de estilo inglés -fuente incluida-, escondido tras el Paseo de la Castellana y rodeado de flores y plantas. En uno de los lugares más íntimos y elegantes de la capital, la paz reina a cualquier hora del día, tanto si queremos almorzar tranquilamente a la fresca como tomar un cóctel a media tarde; si la cita es para compartir en pareja, el mejor momento es una cena especial bajo las estrellas.
Del ambiente se encarga el único Relais&Chateaux de Madrid, y de la cocina, el dos estrellas Michelin Mario Sandoval. Distintas experiencias alrededor de la mesa que tienen como punto en común sabores tradicionales fusionados con técnicas actuales. La hora del brunch es perfecta para comprobar el savoir faire de Sandoval. El chef firma un exquisito brunch o desayuno tardío pensado para disfrutar en la florida terraza durante la temporada estival: un completísimo buffet de dulce, salado, fruta, huevos y gazpacho, con carta líquida a base de zumos, champagne y cócteles, propuesta a la que se suma un plato principal a elegir entre delicias como el tartar de salmón, el taco de rabo de toro o el arroz meloso de setas y parmesano con piñones tostados y brotes ecológicos. Al más puro estilo del jardín de las delicias.
Abierto todos los días. Comidas de 13 a 16h y cenas de 20:30 a 23h. Precio medio 60€. Brunch 100€ para dos personas. Teléfono 91 702 77 70.
Fortuny
Decorado por el prestigioso interiorista Pascual Ortega, Fortuny (Fortuny, 34 <M>Rubén Darío) es para muchos un club discoteca de ambiente exclusivo donde ir a tomar algo cualquier noche siempre es un acierto. Pero lo cierto es que este exclusivo palacete del siglo XIX es mucho más que diversión noctámbula. Su privilegiada ubicación en pleno corazón castizo de Madrid hace que su jardín sea una verdadera isla de sosiego y buen gusto a cualquier hora del día. Un lugar único en el que se reúne a diario la élite del mundo empresarial, político y cultural de la capital.
Podría decirse que Fortuny es un multiespacio, el más singular de Chamberí, cuya propuesta va variando según las diferentes horas del día. Durante los meses de primavera, verano y otoño, el restaurante gastronómico se traslada al jardín con una interesante carta de temporada en la que no faltan cuidados postres como la mini tarta Sacher. Las cenas se convierten así en uno de los mayores reclamos de Fortuny cuando el buen tiempo acompaña, por lo que conviene reservar mesa con antelación. Y después del banquete -ahora sí- comienza el despliegue nocturno. El palacete es un lugar único para disfrutar de la música de hoy y de siempre con un cóctel elaborado por profesionales hasta altas horas de la madrugada. El Club Discoteca situado en la primera y segunda planta del edificio extiende su exclusivo ambiente hasta el jardín para quienes busquen las noches de verano más glamurosas.
Comidas de martes a domingo de 13:30 a 16h. Cenas y copas, martes y miércoles de 21 a 23:45h, jueves a sábados de 21 a 0 h, domingos de 21 a 23h. Precio medio cenas 35€, comida entre semana 15-20€. Teléfono 91 319 28 46.
Jardín de Miguel Ángel
El verde es el color de la naturaleza, de la nueva vida, de la esperanza y de la diversión. Y en el Jardín del Miguel Ángel (Miguel Ángel 29-31 <M> Gregorio Marañón), en un lateral del Paseo de la Castellana, podemos disfrutar de toda su gama cromática. En este frondoso vergel de mil metros cuadrados de tranquilidad, belleza y exclusividad, tomar algo al aire libre y en buena compañía se convierte en un lujo a nuestro alcance. Este jardín ofrece el mejor entorno para que un día cualquiera termine siendo especial. Y es que al llegar el verano el hotel transforma su patio interior en un espacio polivalente en el que tienen lugar los eventos de ocio, gastronomía y bienestar más atractivos de Madrid.
En el jardín del Miguel Ángel no existe el hastío. Aquí se viene a sentirse vivo, a desconectar de las preocupaciones y a sentirse como nuevo. Para lograrlo, podemos empezar por un desayuno al fresco, un café a primera hora de la tarde o un ingenioso cóctel creativo durante el afterwork. Y cuando caiga el sol, música en vivo y noches temáticas. Noche de monólogos, de rituales, de burbujas, de luna llena… La imaginación del hotel no tiene límites. Las propuestas culturales son otro fuerte de este jardín en el que se suceden exposiciones de arte y fotografía abiertas al público. Y por si esto fuera poco, el Jardín del Miguel Ángel también es lugar en el que ponerse guapo. Para cuidar el cuerpo durante la temporada veraniega organizan las Summertivities: clases de yogalates, abd & stretch o cardio express y talleres de relajación o mindfulness al aire libre para conectarnos con nuestro interior. Una iniciativa de lo mas healthy que también salpica a la parte culinaria con los beautybreakfast o las beautydrinks.
De lunes a domingo de 9 a 23 h. Precio medio 50€. Teléfono 91 452 05 37.