Celebrando el Año Nuevo Chino a través de su gastronomía
Con el Año Nuevo Chino a la vuelta de la esquina –que este año es del Gallo y se celebra el 28 de enero–, la Embajada de la República Popular de China en Madrid vuelve a poner en marcha, por segundo año consecutivo, las jornadas gastronómicas China Taste, en las que participan 18 restaurantes de la capital, con una altísima calidad culinaria. Del 13 de enero al 12 de febrero, restaurantes como Asia Gallery, Café Saigón, Casa Lafu, Kzen, Royal Cantonés, Sorgo Rojo, Tse Yang o Zen Market, ofrecerán menús especiales a base de platos tradicionales chinos. Los restaurantes participantes estarán también en FITUR, del 18 al 22 de enero, en el stand de China con showcookings en los que mostrarán las técnicas y los secretos mejor guardados de la cocina asiática. Además, el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques (Cuesta Santo Domingo, 5 <M> Ópera), embajador de las jornadas, acogerá durante una semana al chef chino Fu Haiyong, uno de los grandes maestros de la cocina sichuanesa, famosa por la variedad de condimentos que utiliza y protagonista indiscutible en esta edición de China Taste. Los precios de los menús varían en función de cada restaurante.
El México más contemporáneo en Arts Club Madrid
Una nueva exposición colectiva toma las paredes de Arts Club Madrid (Velázquez, 96 <M> Núñez de Balboa), el restaurante-galería del barrio de Salamanca, y lo hace de la mano de la plataforma de arte Vizualy, que han decidido traer a Madrid el México más actual de la mano de los artistas Alhex Dicer, Jesús Villalpando y Pablo Daniel Arteaga. 12 de sus pinturas se expondrán por primera vez en la capital, mostrando el mundo propio y el lenguaje pictórico de cada uno de estos artistas. En común tienen su fascinación por la ensoñación como medio en el que aflorar orígenes tribales profundos junto a condicionantes contemporáneos más cotidianos. La inauguración tendrá lugar el martes 17 de enero a las 20h y la exposición podrá verse hasta el próximo 20 de febrero. Entrada libre.
Latin Jazz en las matinés musicales de los Teatros del Canal
Maureen Choi Quartet, una de las bandas más originales, innovadoras y sorprendentes del panorama del jazz actual, cuyo sonido ha sido calificado como ‘Latin Jazz Made in Spain’ por su mezcla de música latina, jazz, flamenco y música clásica, ofrecerá el domingo 15 de enero en la Sala Roja de los Teatros del Canal (Cea Bermúdez, 1 <M> Ríos Rosas/Alonso Cano) un concierto dentro del Ciclo Ibercaja de Música que organiza esta institución. Recién llegados de la gira de presentación de su disco ‘Ida y Vuelta’ por Estados Unidos, Maureen y su cuarteto –compuesto por Daniel García Diego al piano, Mario Carrillo al contrabajo y Michael Olivera a la batería– vuelven a la capital para ofrecer un concierto lleno de la energía, la pasión y la sensibilidad que les caracterizan. A las 12h. Entradas: desde 6€.
El Ballet de la Ópera de Viena en el Teatro Real
‘El corsario’, un clásico de la ópera inspirado en el famoso poema homónimo de Lord Byron, llega al Teatro Real de Madrid (Plaza de Isabel II, s/n <M> Ópera) de la mano del Ballet de la Ópera de Viena, una de las compañías de ballet más prestigiosas del mundo, con música de Adolphe Adam. Ambientada en una isla griega del Egeo llena de corsarios, narra el ataque de éstos a la ciudad turca de Corone, con el valeroso Corrado al frente. En este montaje, el Ballet de la Ópera de Viena alterna los elementos masculinos y los femeninos, dándole un peso importante a las acrobacias, en una creación que ha recibido numerosos elogios por su virtuosismo. Del 11 al 14 de enero. Entradas: a partir de 49€.