Vincci Soho ofrece un San Isidro gastronómico de la mano de Triciclo
Vincci Soho del Barrio de Letras (Prado, 18 <M> Sevilla / Antón Martín) contará en su íntima terraza con un menú de degustación exclusivo creado por el equipo gastronómico de Triciclo, el restaurante entre bistrot y casa de comidas moderna que se ha convertido en una de las cocinas que debes probar en la capital. Esta propuesta tendrá lugar el 13 y el 14 de mayo con un menú inspirado en la tradición castiza, para celebrar esta festividad madrileña a través de los sabores típicos de la ciudad y donde no faltarán el bocata de calamares o el cocido, reinterpretados por los chefs Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso. Pero esto no queda aquí, ya que durante los meses de verano, los menús de degustación de Triciclo continuarán en la terraza de Vincci Soho los fines de semana y se irán renovando periódicamente. Precio por persona 55€.
El restaurante Babelia homenajea el aperitivo
Con la llegada del buen tiempo los restaurantes sacan sus terrazas y sus refrescantes bebidas para disfrutar en la mejor compañía. De ahí que el restaurante Babelia (Puigcerdá, 6 <M> Serrano) no haya querido ser menos y se haya sumado a esta propuesta preparando el aperitivo perfecto para que tanto la primavera como el verano tengan un toque distinto. Entre sus propuestas, podremos encontrar platos para compartir como el antipasto con mortadela trufada, salami fino chionna, pastrami, queso asagio y mozarella, y clásicos encurtidos –brochetas de aceitunas, pimientos, bonito, piparra, anchoa, huevo de codorniz y boquerón o berberechos con lima limón y pimienta rosa–. Sin duda, el aperitivo en Babelia pretende convertirse en un clásico para todos aquellos que quieran disfrutar del buen tiempo, una copa de vino y un picoteo antes de comer en su terraza acristalada. Horario: de lunes a domingo de 10 a 02h.
'Letter to a Man' en Teatros del Canal
La Sala Roja de los Teatros del Canal (Cea Bermúdez, 1 <M> Canal) acoge el trabajo en solitario de Mikhail Baryshnikov unido al icónico director Robert Wilson: ‘Letter to a Man‘. Un espectáculo que no presenta la obra coreográfica del famoso Vaslav Nijinsky, sino que recrea el personaje del gran bailarín mientras este perdía contacto con la realidad debido a su enfermedad. En definitiva, como en las obras de Wilson, habrá movimiento, texto, luces, escenografía y música a partes iguales en la representación, ya que como él dice, ‘todo el teatro es danza’. Adquiere tus entradas a partir de 37,75€ y disfruta de esta nueva obra basada en los famosos diarios del bailarín y coreógrafo ruso Nijinsky. Del 12 al 15 de mayo.
El restaurante Acánthum, clausura la propuesta gastronómica en The Table By
Para terminar su segunda temprada, The Table by ha elegido al restaurante Acánthum –galardonado con una estrella Michelin y un Sol de la Guía Repsol–, con el chef Xanty Elías a la cabeza. Pionero en su formación, fue el primer restaurante gastronómico de la provincia de Huelva, de ahí que su cocina esté dedicada a aumentar la cultura gastronómica de la provincia utilizando productos de primer nivel de productores de la zona, además de ampliar su oferta con talleres y demostraciones culinarias. Situado en el centro de la capital, tiene una capacidad para 25 comensales a la carta y 50 para eventos. Para su estancia en Madrid, Acánthum ha elegido el menú que lleva su nombre con productos 100% de Huelva donde podemos encontrar: tilde fermentada 42 días, tiradito de presa del cura con aliños ancestrales, infusión de chocos y sus tallarines, o tollos, manitas y soja, entre otras delicias (45€). Una especial oferta culinaria que se instala en el pop up del Hotel URSO (Beneficiencia, 15 <M> Tribunal) y que será la encargada de clausurar The Table by tal y como lo conocemos hasta ahora y tras el paso de doce chefs y restaurantes de España en sus dos temporadas. Del 12 de mayo al 18 de junio.