'Yoga&Brunch' para estar en forma toda la semana
No te pierdas la primera edición de ‘Yoga&Brunch’ con 
diferentes sesiones de Yoga Tai, que combina asanas, meditación y técnicas de masaje tailandés. Gracias a estas sesiones, se pueden trascender los límites de la tensión de la práctica individual y explorar las habilidades del cuerpo desde la respiración y la relajación consciente, todo ello de la mano de Imparte Gasea San Román. Una vez transcurrida la sesión de Yoga Tai, se pasará a disfrutar de un brunch para nutrir el cuerpo con los mejores ingredientes y productos naturales de procedencia ecológica sin gluten, lácteos y azúcares refinados gracias a Cooking My Life. El domingo 24, no te pierdas esta experiencia para relajar cuerpo y mente en Sugar Gallery (Jesús del Valle, 6 <M> Tribunal) de 10:30 a 13h. Previa inscripción, el precio de la sesión es de 40€ (brunch incluido).
Luca Rodi recibe al chef Carlos Medina en un combate gastronómico
El arte llega a los fogones en forma de reto a 
cuatro manos con la participación de los dos chefs televisivos Luca Rodi y su invitado Carlos Medina, tras su participación en Top Chef. Ambos cocineros medirán sus fuerzas y harán disfrutar a los asistentes de una velada realmente especial, donde cada uno servirá los platos de los que se siente más orgulloso, con una muestra que ofrecerá una simbiosis entre una base tradicional con claros elementos creativos e ingredientes sorprendentes. Un menú con las delicias de oreja de cochinillo laqueada con hoisin; carabinero con velo de bellota y manitas; mollejas de ternera, gambón, trompetas de la muerte y pimienta de Jamaica; y de postre, bizcocho de zanahorias y jengibre, chocolate blanco y ras el hanout, entre otros exquisitos platos, maridados con vinos del Grupo Chivite. La velada tendrá lugar el 20 de abril a partir de las 20:30h en Dabbawala Restorán (Españoleto, 10 <M> Alonso Martínez) y el menú cerrado tendrá un precio de 60€ por persona. Imprescindible reserva.
'Menús Cervantinos' por el Día del Libro en La Pecera del Círculo
Además de su ya tradicional lectura ininterrumpida de ‘El Quijote’ con motivo del Día del Libro, el Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42 <M> Banco de España/Sevilla) organiza este año en su cafetería y restaurante La Pecera, el esperado ‘menú cervantino’ con sus habituales ingredientes y otros nuevos condimentos que se podrán degustar del 22 al 24 de abril. Platos tradicionales que permiten conocer los sabores de lo mejor de la tradición culinaria del Siglo de Oro como el arroz meloso Quinteria con bacalao, láminas de patata y picada de choriceros; morteruelo con plátano asado y pan de pasas; lomo de presa ibérica confitada en orza con gachas de boletus; huevos rotos de corral con duelos y quebrantos, romesco y patata Paja; canelones de berenjenas en tempura rellenos de alboronía de verduras al romero; leche Frita con mermelada de hierba luisa y piña y sopa de almendras con lenguas de gato, son sólo algunos de los manjares que ofrecen en esta tradicional cocina. El precio de este menú es único: 25€ en sala y 27€ en terraza.
La música y el vino se unen para despertar los sentidos
El vino y la música se darán la mano en una serie de catas que tendrán lugar en la Sala Negra de los Teatros del Canal (Cea Bermúdez, 1 <M> Canal). Tras una previa introducción a las piezas musicales por parte del Dúo Almira, con Isabel González (flauta) y Paula Jiménez (fagot), se procederá a conocer y degustar cuatro vinos seleccionados por la Bodega Santa Cecilia: Pesquera Crianza 2013, Vega Sicilia Valbuena 5º año Reserva 2010, Rioja Alta Gran reserva 904 añada 2005 y Pedro Ximénez Venerable 30 años, ofreciendo así una cita especial en un espacio único. Estos grandes vinos se armonizarán con los compases de Haydn, Beethoven, Piazzolla o las últimas composiciones de autores actuales. Con motivo de la Semana Internacional de la Danza, Carmelo Segura Companhia intervendrá en esta armonía con un diseño rítmico para estimular otro sentido más, el de la vista. Esta original velada tendrá lugar el 26 de abril a las 20h. Las entradas se pueden adquirir en la página de los Teatros del Canal, a un precio de 55,40€.
'El lenguaje de la piel' de Jaume de Laiguana se exhibe en la Galería Kreisler
El fotógrafo, realizador, director de arte y diseñador, Jaume de Laiguana lleva desarrollando su trabajo en el ámbito del diseño y la publicidad más de 25 años, fotografiando tanto a personajes del mundo de la moda, la cultura, el deporte y el espectáculo, como a firmas nacionales e internacionales, además de ser director de spots y videoclips. Hasta el 21 de mayo, estará en la galería madrileña Kreisler (Hermosilla, 8 <M> Colón/Serrano) con la exposición ‘El lenguaje de la piel’, que reúne 18 obras en blanco y negro que atrapan gestos, curvas y formas de la piel azabache de la modelo Eulalie Martine.
III Edición de Los Menús Gastronómicos del Bacalao, 'Los Imprescindibles'
Por tercer año consecutivo, Inedit y Bacalao de Islandia se unen para deleitar a los paladares más exquisitos con su perfecta armonía, gracias a menús degustación y platos gastronómicos elaborados con el mejor bacalao de Islandia y armonizados con el coupage único de la cerveza Inedit, una mezcla de malta y trigo con especias, creada por Ferran Adriá, el equipo de sommeliers de elBulli y los maestros cerveceros de Damm. En esta edición, se demostrará, gracias a la selección de los 33 mejores restaurantes de la capital –la Arrocería Daniela, Tandem by Triciclo, Arzábal Reina Sofía y Taberna Arzábal, o Platea Madrid, entre otros–, que el bacalao no sólo es el protagonista de recetas tradicionales, sino que puede ser la estrella de una cocina moderna y de vanguardia. Sus peculiaridades gastronómicas y sus valores nutricionales, lo convierten en un ingrediente fabuloso para degustarse de mil y una maneras. Hasta el 1 de mayo puedes encontrar uno de estos 33 restaurantes repartidos por la capital y saborear el mejor bacalao con la cerveza gourmet Inedit.