NUEVAS APERTURAS
PLANES GASTRO
MERIENDAS NAVIDEÑAS EN ELEKTRA
A partir del 15 de diciembre, y hasta el 15 de enero, en Elektra (Santa Engracia 108, <m> Ríos Rosas / Canal) te espera una merienda muy especial. El local saludable de la zona de Chamberí presenta una ración perfecta para las tardes de invierno: Roscón 100% artesano y elaborado de forma tradicional, con harina de trigo, mantequilla, huevo, agua de azahar, naranja, limón y azúcar, acompañado de frutas decorativas y espolvoreado con azúcar lustre deshidratado y almendra. Junto al trozo del Roscón de Reyes, la merienda estará acompaña de un chocolate caliente y de aceite Pago de Espejo. ¿Lo mejor? El precio de la ración completa es de simplemente 6 euros.
LA BARRA CARBÓN NEGRO APUESTA POR TAPAS Y RACIONES
Carbón negro, el espectacular restaurante de la zona de Juan Bravo, que se ha ganado reconocimiento por la enorme calidad del producto y por su brasa, va a abrir su barra para apostar por un tapeo diferente y selecto. Lejos de la hora de la comida o la cena, la barra de Carbón Negro (Juan Bravo 37, <m> Núñez de Balboa / Diego de León) apuesta por los aperitivos y por los momentos entre horas, para disfrutar de la cocina de siempre en horario ininterrumpido. Desde las 12 hasta las 2:30h. se servirán las propuestas de los chefs Gonzalo Armas y Javier del Castillo, como las Croquetas cremosas de jamón o txangurro, Bueñuelos de idiazábal o Merluza de pincho. También habrá opciones más tradicionales como las Bravas con ali-oli, Ensaladilla rusa clásica o Huevos camperos rellenos. El precio medio de la barra es de unos 25 euros.
MERCADO MUNICIPAL DE PRODUCTORES EN PLANETARIO
La 7ª edición del Mercado Municipal de Productores en Planetario acogerá a un total de 36 empresas que presentarán alimentos naturales, artesanales y ecológicos. La cita tendrá lugar el 16 de diciembre en las cubiertas de Planetario (Avda. del Planetario, Meneses <m> Planetario), lo que permitirá a todos los asistentes realizar las compras navideñas más saludables y frescas. A precios competitivos, todo lo que podremos encontrar en el Mercado de Productores será ecológico y de cercanía, apoyando la filosofía del apoyo al comercio local y la ausencia de intermediarios entre productor y consumidor.
