La Cevicuchería y The Market Perú, tendencia en la cocina peruana
La cocina latina cada vez cobra más protagonismo entre los restaurantes imperdibles de la capital. La Cevicuchería (Téllez, 20 <M> Menéndez Pelayo) y Nicky Ramos, chef ejecutivo del restaurante barcelonés The Market Perú, han querido sumarse a este tendencia preparando una curiosa iniciativa gastronómica: el ‘Menú a cuatros manos’, basado en la mejor cocina peruana actual. El menú, elegido con exquisito gusto por estos dos maestros, consta de un aperitivo, un primero y segundo. Entre los platos encontramos tartar Nikkei de atún y aguacate, ceviche clásico de corvina o cordero a la chiclayana marinado en pisco y cerveza negra, y de postres, migas de chocolate. Además, esta propuesta lleva aparejada una causa solidaria, porque de cada menú servido se destinará un euro a la Liga Nacional Contra el Cáncer Infantil (LINCECI) de Perú. El sábado 6 habrá servicio de comida y cena, mientras que el domingo 7 sólo habrá horario de comida. El precio del menú es de 36€ por persona.
'Las Noches de la Suite', espectáculo de lujo
‘Las Noches de la Suite’ se celebran en el lobby del hotel NH Collection Eurobuilding (Padre Damián, 23 <M> Cuzco) e invitan a presenciar una experiencia única. Con sólo adquirir la entrada, los asistentes serán recogidos en el punto de encuentro por una azafata que les dará acceso a la planta VIP de este hotel de cuatro estrellas. Después, en una preciosa suite, contigua a la gran Suite Presidencial, se les dará la bienvenida con una copa de cava o un mini coctel de fantasía que podrán combinar con un canapé delicatessen elaborado especialmente para la ocasión. Para terminar, el espectador podrá asistir al espectáculo ‘La Suite Nupcial’, disfrutando de la cercanía los actores Carlos Iglesias, Eloísa Vargas y Verónica Perona. Las representaciones serán el 6, 13, 20 y 27 de febrero a partir de las 20h. Entradas: 35€.
TATEL propone una forma diferente de tomar el té
En un viaje a Londres, nunca puede faltar entre los planes un descanso para tomar el té. TATEL (Paseo de la Castellana, 36 <M> Rubén Darío) nos propone la experiencia de trasladarnos a un refinado salón británico de té en el que no falta ni un detalle. Pequeños caprichos como los verdaderos scones londinenses servidos con mermelada de fresa, crema de chocolate y nata montada; una selección exclusiva de mini pâtisserie artesana a base de productos naturales orgánicos, y una variedad de mini sándwiches salados. Pequeños bocados que pueden acompañarse de una copa de champagne G. H. MUMM, alguno de los seis cócteles creados ad hoc por Frank Lola o una carta con doce variedades de té premium en hoja de Tekoe –Darjeeling Autumn Flush o Silver Needles–, mientras se disfruta de música en directo. De lunes a sábado de 17 a 20 h. Entradas a partir de 22€.
Meriendas saludables en Lady Madonna
El barrio de las Salesas es el hogar de Lady Madonna (Orellana 6 <M> Alonso Martínez), un restaurante girlie y ahora, también un oasis de meriendas saludables para que picar entre horas no implique caer en la tentación de un dulce bocado y así poder mantener la línea. Una alternativa deliciosa y sana para los adictos a las meriendas con una carta llena de zumos de frutas y verduras recién exprimidos, tostas integrales con pavo y aguacate, yogures artesanos con frutas, muesli o menestra de fruta, combinado con batidos de dietox con los que cuidarse por dentro para que luego, se note por fuera.
El chef Ramón Freixa conquista el Teatro Real
El prestigioso cocinero Ramón Freixa, reconocido con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, conquista el ‘Espacio Gastronómico del Teatro Real‘ (Plaza de Isabel II, s/n <M> Ópera) con una amplia oferta culinaria diseñada para entreactos y eventos del teatro, basada en aperitivos y ligeros platos. Además, los días de función el Teatro Real y Ramón Freixa Catering Life Gourmet ofrecen un servicio de cena para los interesados, previa reserva, con la que disfrutar de una propuesta gastronómica elegida específicamente para cada espectáculo.