'Banquete Pop Up', cenas clandestinas de alta gastronomía
Si te gusta disfrutar de nuevas y soprendentes propuestas gastronómicas en lugares secretos, sigue de cerca Banquete Pop Up, una inicitiva que parte con la intención de ofrecer noches mágicas y experimentar la alta gastronomía. En esta ocasión, la chef que se pondrá frente a los fogones es Rebeca Hernández con un menú – todavía por descubrir – pero que contiene la esencia de su tipo de cocina: intuitiva, sencilla, original y muy personal. Pero no estará sola, ya que le acompañará Alvar Hinojal como cocinero invitado y Fizz Bartenders para deleitar a los comensales en la sección de coctelería. El único requisito para poder asistir a esta exclusiva cena clandestina, el 9 de abril, es inscribirse a través de su web. El precio por persona para degustar dicho banquete es de 85 euros y el lugar secreto se desvelará por email 24 horas antes del evento.
'Brunch & Champagne', el reconocido brunch del Hotel AC Santo Mauro, ahora con música en directo
El Hotel AC Santo Mauro (Zurbano, 36 <M> Rubén Darío) renueva su conocido brunch con una nueva propuesta gastronómica bajo el nombre de ‘Brunch & Champagne‘, además, como novedad, se incorpora a la velada música en directo en un divertido formato, el ‘after brunch’, que promete hacer de estos encuentros experiencias únicas. La propuesta gastronómica consta de cinco entrantes, cinco primeros y cinco segundos a elegir además de una amplia selección de postres y una copa de Champagne, entre ellos, puedes encontrar la coca hojaldrada de bogavante y endivia, los huevos benedictine sobre english muffin o el roast beef con crema de patata y cebolleta macerada. A partir del próximo domingo 10, descrubre este exquisito brunch para los paladares más exigentes con horario de fin de semana continuado a partir de las 13h. Precio por persona, 45 euros.
¡Somos la Ostra!
Castropol es un pequeño pueblo costero del occidente asturiano que esconde el cultivo de uno de los productos culinarios más demandados por los gastronómadas: la ostra del Eo. De ahí, que su mejor forma para celebrarlo sea organizando en Castropol el Festival de la Ostra del Eo, que se disfruta todos los años en el puente de mayo con talleres, showcooking, concursos de abridor de ostras y una Ruta del Tapeo que tiene preparado el municipio con su bivalvo como protagonista y con cava Codorniu para regar este excelso producto. Si no puedes escaparte en el puente a disfrutar de esta fiesta gastrónomica, el Gobierno del Principado de Asturias y del Ayuntamiento de Castropo trae a Madrid la presentación de este 3º Festival de la Ostra de Castropol, el día 6 de abril a las 20h en el restaurante La Lonja del Mar (Plaza de Oriente, 6 <M> Ópera). Para más información sobre este curioso festival, visita su página web.
'Gurtubay Atlántico Day' covierte el Barrio Salamanca en una pequeña Galicia
La calle Gurtubay, situada en pleno Barrio de Salamanca, prepara sábados temáticos gastronómicos con una frecuencia trimestral. La primera comunidad elegida para inaugurar estas jornadas es Galicia con Gurtubay Atlántico Day, una fiesta que promete convertirse en un gran encuentro para los gallegos madrileños y también para todos los amantes de la gastronomía de la región que podrán degustar maridajes en distintos establecimientos de la céntrica calle. Durante unas horas, se promocionarán los valores de autenticidad, excelencia y tradición, a través del arte, la cultura y la gastronomía gallega, gracias a la participación de comercios y firmas participantes como la cerveza 1906, Pazo das Bruxas, Bastión de la Luna y la ginebra gallega Nordés. Este sábado 9 de abril, no te pierdas Gurtubay Atlántico Day (Gurtubay <M> Retiro/ Velazquez) y disfruta de la cultura gallega de 12 a 15h. Gratuito.
AC Recoletos presentra a Alain Pérez en concierto
El bajista Alain Pérez apuesta por descubrir nuevos horizontes creativos musicales y presenta en hotel AC Recoletos (Recoletos, 18 <M> Colón) nuevos temas donde destacan los aires flamencos y del jazz, acompañado por algunos de los músicos de swing más destacados del panorama nacional. Con los artistas Luis Guerra y Kiki Ferrer llega en formato trío para hacer disfrutar el jueves 7, a las 21h, a todos los asistentes de este genio de la música que ha tocado junto a Paco de Lucía, Chucho Valdés, Enrique Morente o Celia Cruz. Entrada: 5 euros de suplemento en la primera copa.
'We Are Happening', filosofía para encontrarse bien con uno mismo
Sentirnos bien con nosotros mismos es una de las bases para alcanzar la felicidad, por ello, muchas veces hay que asentarnos y reflexionar para convivir mejor con nosotros mismos. Esta es la propuesta que ha diseñado We Are Happening gracias a la colaboración de referentes del coaching y de la filosofía Mindfulness, que tiene como fin, un retiro espiritual bajo el lema ‘Sé la mejor versión de ti mismo’ con conferencias de grandes profesionales del sector como Ana Arrabé, Julio Bogeat, Eladio Valencia, Juan Manuel Ruigómez o Inma Brea y que tendrá lugar en el hotel NH Collection Eurobuilding (Padre Damián, 23 <M> Cuzco). Además, este encuentro presta atención a la gastronomía con el talento del Luis Bartolomé, chef ejecutivo del restaurante DOMO by Roncero&Cabrera, quien diseñará para la ocasión varios menús especiales inspirados en esta filosofía para la hora del desayuno, brunch, comida y cena. Las sesiones We Are Happening están programadas para el sábado 9 de 10 a 21h y el domingo 10 de 10 a 13h. Para asisitir a este congreso, requiere reserva previa (cristina@nuriamarchcomunicacion.com) y su precio es de 400 euros/persona (incluye conferencias, desayunos, comidas, cenas y bruch).