Chefs y restaurantes de reconocido prestigio se darán cita del 30 de mayo al 4 de junio en la tercera edición de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios. 21 puestos de comida sobre ruedas, tanto nacionales como internacionales –Tuk Tuk, Orígen, Iberoteca, La Tatina, Nómadas Pizzería, La Vintage, Friki Food, entre muchas otras–, que aparcarán a la salida de la estación de Metro y Cercanías de Nuevos Ministerios. Estas ‘gastronetas’ ya constituyen un espectáculo en sí mismas, ya que muchas de ellas son joyas restauradas y vehículos emblemáticos. Pero es que además, en todas ellas podremos disfrutar de catas y maridajes, demostraciones de recetas, show cookings, talleres, tiraje de cerveza y muchas otras actividades. Permanecerán abiertas de martes a jueves de 11:30 a 22:30h, viernes y sábado de 11:30 a 23:30h y domingo de 11:30 a 18h. Acceso gratuito.
50 locales de La Latina ofrecerán, del 25 de mayo al 11 de junio, una selección de los pinchos más auténticos, sabrosos y creativos de la capital, acompañados de un botellín de Estrella Damm, por sólo 2,50€. El itinerario gastronómico ‘Latina Pincho Week‘ unirá innovación y tradición, con propuestas tan interesantes como La Morenita del Allioli –una croqueta de arroz negro con alioli y gamba al ajillo– del restaurante Allioli, el Toston Burguer de Carne de Leka Leka –una hamburguesita de plátano con carne mechada, rúcula y queso– o Art-Bañil de ArtQuitectura Studio Bar –un bocado de boquerón en vinagre sobre cama de guacamole–. ¡Para chuparse los dedos!
Cuando música y gastronomía se unen, nada puede salir mal. Y más cuando la música corre a cargo de la Escuela de Música Combo y el apartado gastro viene de la mano de Carlos Posadas, cocinero por vocación y músico por afición. Las noches de los viernes de mayo y junio en el restaurante Piñera (Rosario Pino, 12 <M> Cuzco), sonarán a swing y jazz en directo gracias a diferentes músicos de esta escuela –seleccionados en colaboración con el chef vizcaíno, que se formó allí como batería– que alternarán cuerda y viento con percusión para llenar las veladas de Piñera de energía y dinamismo. Para cenar, se puede degustar la cocina de Posadas tanto a través de su carta como de sus menús degustación –uno formal y otro algo más informal–. Buen ambiente, buena música y buena comida, ¿qué más se puede pedir? Reservas en el teléfono 91 425 14 25 o a través del mail. Precio medio menú formal: 60€; precio medio menú informal: 30€.
P.A.N., la marca de harina precocida de maíz, ingrediente fundamental para elaborar arepas, organiza, del 19 de mayo al 11 de junio, la que es la primera ruta de este icono de la gastronomía venezolana en la capital. Más de 20 restaurantes madrileños participan en la ‘Ruta de la Arepa‘, ofreciendo diferentes interpretaciones de este plato –desde las más tradicionales a las más vanguardistas–, con el objetivo de darlo a conocer entre el público de la capital. Entre los locales participantes encontramos a La China Mandarina, MamaJuana, La Candelita, Zaperoco, Abrásame, Leka Leka, Gaia o La Cuchara (el listado completo se puede consultar aquí). Además, si fotografías la arepa que más te haya gustado y la subes a Instagram con el hashtag #RutaDeLaArepaPAN, siguiendo y mencionando a @pan_espana, y consigues más likes que nadie, podrás llevarte un delicioso premio. Precio: entre 5 y 9€.
El próximo 27 de mayo se celebra el Día del Celíaco y la panadería gluten free Sana Locura nos invita a celebrarlo, junto a su primer aniversario. Para ello, han preparado una serie de actividades de las que podrá disfrutar todo el que pase por su establecimiento. El jueves 25, de 19:30 a 21h, organizan una cata de café gratuita para degustar aromas, texturas y sabores (para reservar plaza llamar al teléfono 91 729 57 47). Y el domingo 27, de 16:30 a 20h, un curso de elaboración de pan sin gluten, en el que se elaborarán dos tipos diferentes de pan que, una vez horneados, los asistentes podrán llevarse a casa (precio: 95€; para reservar plaza llamar al teléfono 91 729 57 47).
Honest Greens, restaurante de comida healthy en la Castellana. Producto de temporada, de proximidad y sin aditivos (Paseo de la Castellana, 89 <M> Santiago Bernabeu).