PLANES DE LA SEMANA 8 – 14 MARZO

A partir de ahora, las tardes de domingo prometen ser mucho más llevaderas gracias a la nueva propuesta de Hermosos y Malditos (Hermosilla, 23 <M> Serrano). ‘Lazy Sundays‘ es el formato que nos proponen desde este restaurante inspirado en la novela homónima de Scott Fitzgerald, y que incluye cócteles o copas preparadas por el barman Fran Camino –algunos de ellos se pueden compartir a través de distintas jarras como Pisco Sour Jar, Gin Fizz Jar o una jarra de limonada al estilo Hermosos y Malditos–, aperitivos non stop –picoteo dulce y salado, con algunas versiones reducidas de los platos del propio restaurante como la focaccia de tomate, mozzarella, rúcula y guanciale, los rollitos de pato y manzana o su versión de las patatas bravas– y la mejor música a cargo de DJ Fer. El plan perfecto para afrontar los lunes con otro ánimo. Domingos desde las 18h hasta la medianoche. Precio cerrado: 15€ (incluye una copa o cóctel y los aperitivos).

El invierno empieza a tocar a su fin, pero aún nos quedan unos cuantos días de temperaturas un tanto frescas, perfectas para disfrutar de una iniciativa gastronómica que rinde homenaje a la receta más emblemática de la Comunidad de Madrid: el cocido. Hasta el 31 de marzo, 38 restaurantes de la Comunidad ofrecerán este plato tan nuestro, cada uno a su estilo: en puchero de barro, en dos o tres vuelcos, cocinado al carbón, con opción vegetariana… Entre los participantes de la VII Ruta del Cocido Madrileño encontramos clásicos como Los Galayos (Botoneras, 5 <M> Sol), La Bola (La Bola, 5 <M> Santo Domingo), Casa Carola (Padilla, 54 <M> Lista), Malacatín (Ruda, 5 <M> La Latina) o Taberna de la Daniela (Cuchilleros, 9 <M> La Latina). Todo un homenaje a uno de los emblemas de nuestra gastronomía local. Precios: de 9,50 a 27€, en función del local. 

Acercarse a la música clásica de forma divertida e informal, acompañando el concierto con una copa de cava, es un planazo perfecto para disfrutar en formato afertwork. El ciclo Jazz & Classical by Freixenet contará con intérpretes de jazz de Berklee School of Music y músicos clásicos de la Escuela de Música Reina Sofía. En el programa se incluyen obras de J.S. Bach, G.Ph. Telemann y A. Vivaldi, y estándares e improvisaciones de jazz. Todo ello de la mano de Freixenet, que ofrecerá a los asistentes un cóctel elaborado con su nueva marca Freixenet Ice. A las 19:30h en el Auditorio Sony (Requena, 1 <M> Ópera). Entradas: 15€ (incluye la consumición). 

Cinco platos y cinco cervezas. Esa es la propuesta que nos hace El Café de Oriente (Plaza de Oriente, 2 <M> Ópera) que, junto a Heineken y su proyecto The Beer Experience, ofrecerán un menú maridado con las mejores cervezas internacionales de la marca. Beer sensations Menu, diseñado por el chef del Café de Oriente Roberto Hierro, comienza con un aperitivo acompañado de una cerveza Sol, continúa con una alcachofa a la plancha con manitas de ibérico maridada con una Guinness Original, un soldadito de Pavía con compota de tomate y albahaca con salicornias en tempura y cerveza Paulaner; para pasar del pescado a la carne se ofrece un sorbete de cerveza con limón, al que sigue la hamburguesa de Wagyu en pan Bao, que se combina con una Affligem blonde, cerveza auténtica de abadía, y el menú concluye con un pan de cerveza y regaliz con toffee y helado de pimienta acompañado de una Mort Subite, cerveza belga de cereza. El menú variará a lo largo del año, en función de los productos del mercado. Precio: 35€ por persona.

Más de 50 cines de toda España proyectarán el 9 de marzo la ópera ‘Parsifal’ de Richard Wagner, grabada en el escenario del Teatro Real la pasada temporada con tecnología 4K (Ultra Alta Definición-UHD), que permite una resolución cuatro veces superior a la alta definición convencional. Klaus Florian Vogt y Anja Kampe encabezan el reparto y el prestigioso director de orquesta ruso Semyon Bychkov se coloca al frente del Coro y Orquesta Titulares del Teatro Real en este montaje dirigido por Claus Guth, que traslada la acción a un decadente hospital para lisiados de guerra inspirado en el sanatorio de ‘La montaña mágica’ de Thomas Mann. El listado de cines se puede consultar en la web del Teatro Real.