Laura Sutil

El Hotel The Pavilions apuesta a finales de 2018 por mostrar su cara más gastronómica, incorporando a su proyecto de la capital Guillermina, el nuevo y apetecible restaurante dentro del hotel. A la experiencia de dormir dentro de una galería de arte ...

Las Salesas son ese barrio que siempre tiene vida y novedades gastronómicas que sorprenden. Este es el caso de La Carlota, el restaurante de cocina fusión con perspectiva internacional que acaba de abrir en la zona. A través de la gastronomía, La Car...

Pizzas hay muchas. Eso sí, como las de Tinglao, muy pocas. El nuevo local de la zona de Ponzano llega a uno de los barrios más populares de Madrid con una propuesta a la italiana pero muy poco convencional. Su concepto gastro viene liderado por el ch...

El mundo de la cerveza tiene un sinfín de posibilidades y cada vez son más las tiendas y centros gastronómicos dedicados a exaltarla. Eso ocurre con La Cervecista, un nuevo proyecto que quiere ser toda una experiencia para los verdaderos amantes de l...

El NH Lagasca, ubicado en pleno Barrio Salamanca, tiene un nuevo espacio gastronómico. Se trata de La Ventana de Flavia, un restaurante italiano con toques internacionales que llega dispuesto a dar que hablar. Antes de llegar a él, ya conocíamos a su...

Su nombre -Avec es la palabra francesa para la preposición ‘con’- ya nos da idea de por donde van los tiros, porque aquí una de las claves está en el maridaje. La conjunción de comida y bebida es una de las características principales de Avec, una de...

Hace ya unos años que el chef Floren Domezain conquistó nuestros paladares y el de muchos de los rostros más conocidos de la capital. Y es que además de su exitoso restaurante Domezain cuenta con el honor de ser el creador del mayor huerto urbano del...