Mientras el asfalto capitalino se toma unas merecidas vacaciones, la vida sigue en las alturas. Con el calor escalando por las paredes, es momento de refugiarse en esas azoteas que hacen las veces de oasis urbanos, y en las que tomar un cóctel y picar algo se convierte en un lujo accesible. La expresión ‘de Madrid al cielo’ nunca tuvo tanto sentido como en el que adquiere en estas terrazas. Toma nota.
Amén Canalla (Zielou)
Nico y Javi Maestro han dado forma a un nuevo concepto gastronómico “capaz de hacer volar los cinco sentidos sin necesidad de alas”. Zielou (Estación de Chamartín, S/N <M> Chamartín) suena a ‘cielo’ y no es casualidad. En lo alto de la estación de Chamartín y en el marco de MEEU (Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos), este espacio de 33.000 metros cuadrados es el lugar ideal para disfrutar del ocio experiencial y cultural de la capital. La interiorista Aurora Gámez ha creado un espectacular restaurante-terraza-club donde todo es posible. La cocina de Zielou está pensada para jugar y, detrás de platos tradicionales, recetas vanguardistas y cócteles de autor, se esconden propuestas sorprendentes que trasladan a los comensales a su infancia o que sugieren originales metáforas. La carta se transforma a lo largo de la jornada. Los platos del mediodía dan paso a creaciones más ligeras y con un formato mucho más íntimo diseñado para compartir durante las últimas horas de la tarde. Es entonces cuando Zielou despliega toda su magia en una magnífica terraza donde ofrece actuaciones en directo y sesiones de Dj. Al caer el sol, Zielou se convierte en un lugar de luz donde la coctelería basada en los colores, en la búsqueda de la excelencia y en la mezcla de esencias y sensaciones con los aromas y las texturas, toman el pulso a la noche en este espacio abierto a todos los públicos. Mixología vanguardista, con la pureza y perfección como señas de identidad, en la que clásicos como el Cosmopolitan o el Bloody Mary conviven con nuevas creaciones como El Viaje, el Chocolat Monkey o el Pandora, y combinados tiki para las calurosas noches veraniegas.
De lunes a sábado, de 12 a 02h. Domingos de 15 a 02h. Teléfono 912 99 90 78. Cenas: 35-40 €; Cócteles: 10€.
La Terraza del Óscar
Hablar de azoteas madrileñas es hablar del Hotel Room Mate Oscar (Plaza de Pedro Zerolo, 12 <M> Gran Vía / Chueca), una parada obligada en el centro de la ciudad con vistas de 360 grados y abierta todo el año. La terraza del Óscar es una de las más populares de Madrid, y lo es porque es una apuesta segura para cualquier momento del día y cualquier día de la semana. Con una carta de 30 cócteles (una de las más completas en el sector del ocio madrileño), los atardeceres son eternos en su zona lounge con camas balinesas, tumbonas de las que te atrapan y un skyline panorámico al alcance de la mano. Y es que esta azotea se ha convertido en una de las más divertidas y cosmopolitas de Madrid tras una remodelación que permite su disfrute tarde y noche durante cualquie época del año gracias a paneles transparentes, tejados solares y sistemas de calefacción. Totalmente climatizada y con una decoración proyectada por el genial Tomás Alía, este espacio de dos alturas con suelo de cerámica y barra retroiluminada es el lugar perfecto para tomar un refrigerio al aire libre y tomar el sol en verano junto a la piscina y el solárium. Con una selección de cócteles con opciones para todos los gustos y combinados personalizadas que se renuevan cada año, y una carta de tapeo gourmet por si nos pica el gusanillo, la del Óscar es esa terraza en la que te apetece quedarte a tomar la penúltima al ritmo de música lounge, ambient y chill out por las tardes, para ir animándose hasta la noche con el mejor house. Lo dicho, un oasis en lo alto de la Gran Vía.
De lunes a viernes de 18 h. a 2 mad. Sábados y domingos de 16:30 h. a 2 mad.
Sunset Lookers (Hotel Santo Domingo)
Inspirado en los Jardines Colgantes de Babilonia, lleno de especies vegetales distintas y una enorme cascada que desciende por sus 70 metros de altura, el imponente espacio natural de esta azotea fue idea del arquitecto Félix González Vela y tiene el Record Guiness 2011 al jardín vertical más grande del mundo. La azotea Sunset Lookers del hotel Santo Domingo (San Bernardo, 1 <M> Santo Domingo) es un solarium en pleno centro de la ciudad con inigualables vistas al paisaje urbano donde plantarle cara al calor con refrescantes cócteles como Vodka Sunrise, Bahama Mama, Blue Eyes, Mint Julep, Jägerjito o Texas Tea. Tragos especiales para paladares cosmopolitas que buscan la mejor puesta de sol. Además de cócteles y copas preparados por los expertos barman de las Cuevas de Sandó, la mítica coctelería que el hotel esconde bajo tierra, la séptima planta del Santo Domingo también dispone de propuestas para picar. Una banda sonora de pop, rock y lounge acompaña la velada junto a remezclas electrónicas de grandes éxitos de todos los tiempos y un Dj invitado cada jueves. Todo ello en un microclima chill out conseguido gracias al enorme jardín vertical que recorre el patio interior del hotel. Eso sí, aunque quede perfecta para la foto, la piscina es de uso exclusivo de clientes alojados en el hotel. Tranquilidad y hedonismo urbano con vistas al Palacio Real, los tejados del Madrid de los Austrias y espectaculares atardeceres sobre la Casa de Campo.
Lunes a domingo, de 21 h. a 2 mad. T. 91 547 98 00. Cócteles, 10-12 €; Copas, 12-15€.
The Mint Roof (Hotel Vincci The Mint)
La frescura de la menta llega al cielo de Gran Vía y es amor a primera vista. Cómo han conseguido subir a la azotea del hotel Vincci de Gran Vía un foodtruck sigue siendo un misterio, pero no hay duda de que es un acierto. Hamburguesas, finger food al estilo asiático y todo tipo de comida callejera que sin duda conquistará a los asiduos al tardeo capitalino con vistas, en un ambiente chill out de lo más relajado y playero para dar la bienvenida al verano. Traído directamente desde Francia para protagonizar este nuevo punto de ocio en las alturas, este restaurante sobre ruedas propone compartir el mejor street food de cada país, desde tablas de quesos o jamón a dim sum, nachos, rollitos vietnamitas o crudités, y combinar ensaladas, bocadillos, hamburguesas y focaccias, entre otros bocados casual, con una cerveza, copa de calidad, un licor o un sabroso cóctel para sobrellevar las altas temperaturas. Entre sus propuestas, nos invitan a dar la vuelta al mundo sin movernos de la azotea a través de semanas temáticas que nos invitarán a descubrir los sabores callejeros de cada rincón del planeta: Semana Cantonesa, Mexicana, Venezolana, Japonesa, Peruana, Africana, Europea, USA, Asiática… La fiesta continúa bajo el concepto ‘Fresh&Music’ que el diseñador Jaime Beriestain ha plasmado entre maderas naturales y tratadas, coloridos textiles que aportan un toque hippie y desenfadado al espacio y refrescantes plantas de menta. Los jueves, las Vincci Fresh Sessions reúnen a los Dj’s más animados, los cócteles más creativos y la opción gastronómica de fusión más internacional para todo aquel que quiera vivir el momento más fresco de la semana con el ambiente al aire libre más cool de la ciudad.
De lunes a domingo, de 17 a 0 h. Finger food: 10-15€; Cócteles: 12€; Copas: 10-12€. Tlf 902 454 585