A escasos pasos de la Plaza de Cibeles y la Puerta de Alcalá se sitúa Secreto del Lobo, un restaurante de cocina tradicional española que invita a disfrutar de nuestros platos más clásicos con un toque moderno y cosmopolita.

Este establecimiento, que fue en su día lugar de encuentro para poetas de la Generación del 27 tales como Federico García Lorca y Rafael Alberti, se divide en tres espacios bien diferenciados. La primera estancia es una zona de tapas, que invita a todos sus comensales al picoteo informal. A continuación, este restaurante de carácter multifuncional tiene una gran sala para el servicio con parrilla a la vista y por último, pero no menos importante, ni glamuroso, un reservado exclusivo para eventos privados de todo tipo.

Entre las sugerencias más destacadas de su carta se encuentra la Ensaladilla rusa con kimchee y ventresca, el Carpaccio de ternera con lascas de parmesano, las Rabas de chipirón con alioli, lima y sal negra, la Picanha a la parrilla trinchada con pimientos a la llama y patatas panaderas, el Rape con mantequilla de cava o la Merluza con salsa de espárragos trigueros y flores de alcaparras. Todos estos platos se degustan en un espacio de lo más vanguardista y distinguido, entre colores negros, azules y esmeralda.

Mini baos de morcilla, rabas de chipirón con alioli a la sal negra y rape con mantequilla de cava

Dirección: Calle de Alcalá, 55 // <M> Banco de España // Horario: De lunes a miércoles de 12h a 24h; jueves de 12:00 a 2:00; viernes de 12 a 2:30h, sábados de 11 a 2:30 y domingos de 11 a 00h. // Teléfono: 911 375 952 ó 606 884 876 // Puedes encontrar más información en su página web