Ni jornada intensiva, ni piscina, ni siesta en la hamaca, ni melón con jamón. Lo mejor del verano es el terraceo. Y más en oasis urbanos en las alturas, con vistas infinitas y jardines gastronómicos. El abanico de ocio al aire libre de Madrid se amplía un poco más, año tras año, y cada vez es más complicado decidir dónde ver la puesta de sol con una buena cena y un mejor cóctel. Como estas cuatro propuestas, que hacen que la indecisión sea aún mayor.
Radio Rooftop Bar (ME Madrid)
El Hotel ME (Plaza de Santa Ana, 14 <M> Sol / Antón Martín) celebra su décimo aniversario mudando de piel en todos sus espacios, desde la recepción a las suites y habitaciones, pasando por un nuevo restaurante en la última planta, el patio interior y la azotea, que se presenta bajo el nombre de Radio Rooftop Bar. Radio ME Madrid importa el estilo de exitosos Radio Rooftops Bars internacionales como ME Milan o ME London, ubicado en la antigua sede de la emisora de la radio BBC, en el centro del West End. Es en este último en el que se han inspirado todos los de más, como el de Madrid, con una renovación basada en música y arte que nos da la bienvenida desde el nuevo lobby del ME Santa Ana, la antesala a la experiencia que nos espera en las alturas.
Y es que el resurgimiento de la azotea más cool de Madrid como lounge, club, bar y restaurante es, a la vez o por separado, terraza veraniega, cocina en directo, barra de cócteles y escenario de Dj’s los siete días de la semana. Lunes y martes, el jazz bailable de las veladas Black Radio ponen en marcha la semana. El miércoles es la noche de las chicas con Material Girl, los jueves es el turno del rock, y la fiesta revival más canalla del Café Berlín, Absenta, se presenta los viernes en una sesión-performance inspirada en Queen. El underground llega para las Saturday Nights, que traen a Madrid toda la esencia de las noches de Nueva York, Los Ángeles o Berlín. Y los domingos se vuelven tropicales con los ritmos más exóticos del Caribe. Cada noche, una fiesta diferente. En carta nos espera un viaje por el mundo, desde las cocinas malayas a las mexicanas pasando por Japón, los fogones árabes, Argentina y hasta las Islas Canarias, en platos inspirados en la selva, el océano, la tierra, el continente y el fuego. En realidad, es éste último el elemento que lo domina todo, con platos a golpe de brasa -en horno Josper- dignos de mención, como el pulpo al olivo, el tataki de vaca argentina servido en una sartén con ascuas humeantes. Y para maridar un cóctel, a elegir entre propuestas tan atractivas como el Mekishiko Hito es uno de los hits de autor. Con el pulpo va de maravilla, aunque con lo que mejor combina es con las increíbles vistas desde la azotea.
De domingo a jueves, de 21 01:30h. Viernes y sábados a 03h. Precio medio carta 35€. Cócteles de 15 a 18€. Teléfono 912 76 47 47.
Mirador del Palacio (Gran Meliá Palacio de los Duques)
El Teatro Real, la Catedral de la Almudena, la Plaza de Oriente y la Sierra de Madrid. Las inmejorables vistas al skyline madrileño son uno de los principales atractivos del Gran Meliá Palacio de los Duques (Cuesta Santo Domingo, 5 <M> Ópera). Una azotea en la que rozar el cielo de Madrid con los dedos se convierte en una experiencia única si además se acompaña con un refrescante chapuzón. La combinación es posible en el Mirador del Palacio, el rooftop del hotel. Una piscina con cascada, camas balinesas, un solarium para broncearse en verano y un jacuzzi donde darse un baño de hidromasaje al atardecer, son algunos de los secretos que esconde la última planta de este antiguo palacio del siglo XIX. Eso sí, la exclusiva terraza en las alturas del Palacio de los Duques está abierta al público bajo condiciones y tarifa. La piscina abre a clientes y curiosos siempre que contacten previamente con el hotel para la reserva y dependiendo de la ocupación del mismo, ya que la prioridad siempre serán los huéspedes. Por otro lado, si se come en alguno de sus restaurantes (Dos Cielos, Montmartre 1889 o Coroa Lounge & Gardens Gallery) se podrá acceder a la piscina pagando el día completo (180€) o medio día (135€). Al caer el sol, cualquiera puede acceder sin necesidad de estar alojado ni haber cenado en el hotel, previo pago de la entrada.
Horario piscina de 10 a 20h. Horario Mirador de los Duques de 20 a 00h. Precio entrada: 30€ por persona con consumición (de 20 a 00h). Cama balinesa desde 135€. Teléfono 912 76 47 47.
Terraza Sabatini (Jardines de Sabatini)
La capital encierra ya pocos secretos, al menos tan sorprendentes como el que desde hace unos años desvela sin miramientos el Aparto Suites Jardines de Sabatini (Cuesta San Vicente, 16 <M> Plaza de España). Oculto ante los ojos de los transeúntes que cada día pasan distraídos por su puerta, nada permite adivinar el misterio que este hotel guarda en su interior, concretamente en su azotea Terraza de Sabatini, y que supone un aliciente sin parangón para alojarse en él o simplemente para entrar y curiosear. Ahí arriba, en la terraza del hotel, degustar un sugerente cóctel se convierte en un lujo gracias a las asombrosas vistas sobre el Palacio Real, los Jardines de Sabatini y todo su privilegiado entorno, desde el paseo del Pintor Rosales hasta el Monte de El Pardo.
Una azotea de las que dejan con la boca abierta y que este verano vuelve a abrir sus puertas a todo aquel que quiera prendarse de su magia, esté o no alojado en el hotel. Y entre sus novedades, una carta más amplia y variada, gracias a la asesoría gastronómica de Chema de Isidro, con platos de diversos orígenes ideales para compartir y guiños a la cocina madrileña, con platos como la lengua escarlata, los Soldaditos de Pavía o una original versión del castizo bocata de calamares. Tapas y raciones cómodas de degustar, que permite cenar a buen precio con las mejores vistas del Madrid de los Austrias. En los postres, desde los clásicos sorbetes y helados o el tatín de manzana, hasta el original Ferrero Sabatini, y, en la sobremesa, combinados y cócteles para todos los gustos. Abierta hasta la madrugada, la azotea estrena ascensor acristalado que permite el acceso directo desde la calle hasta el cielo de Madrid. Para comprobarlo, es imprescindible reservar a través de su teléfono o en la web de la Terraza Sabatini.
De lunes a domingo hasta la 01h. Precio carta: raciones desde 9 a 18€. Cócteles 10€. Teléfono 91 542 59 00.
Mirador Madrid (Palacio de Cibeles)
Si aún no sabes que el Palacio de Cibeles (Plaza de Cibeles, 1 <M> Banco de España) esconde una de las azoteas más emblemáticas de Madrid, ya va siendo hora de que lo descubras. Abierta todos los días de la semana, la terraza de Cibeles está en el lugar más icónico del edificio: su sexta planta. Aquí, un cóctel, un gintonic o simplemente un café se convierten en momentos inolvidables. Las vistas a la plaza son un privilegio, y también degustar los bocados que el restaurador toledano Adolfo Muñoz ha preparado para las alturas del actual centro cultural Centro Centro.
El restaurante gastronómico cuenta con dos terrazas con fantásticas panorámicas a la famosa fuente de la diosa Cibeles y a las calles aledañas, y en él se puede disfrutar de una cuidada cocina tradicional renovada y de una carta de vinos con 130 referencias . Por la noche, un cóctel en la azotea es uno de los mejores planes del verano. Tragos de todos los colores y para todos los gustos junto a una carta de picoteo informal que no pierde el toque gourmet. Una experiencia de ocio gastronómico singular en un espacio único con un diseño de vanguardia que sorprende con un torreón que emerge desde el hall principal y que dispone de un pequeño reservado para brindar en petit comité con una copa de champán frente a la Cibeles.
De martes a domingo de 10:30 a 13:30h y de 16 a 19h. Precio medio cócteles 12 a 14€. Teléfono 91 523 14 54