Claudia Gómez

A escasos pasos de la Plaza de Cibeles y la Puerta de Alcalá se sitúa Secreto del Lobo, un restaurante de cocina tradicional española que invita a disfrutar de nuestros platos más clásicos con un toque moderno y cosmopolita. Este establecimiento,...

El espíritu bohemio de Montmartre, la elegancia de los salones de Versalles, y el refinamiento de la cocina parisina llegan a Madrid de la mano de Le Bistroman, un restaurante francés ubicado a poco pasos del Palacio Real que se ha propuesto acerca...

Buenas noticias para los amantes de lo de siempre, el picoteo y el mojar pan. El barrio de Las Salesas acoge una nueva taberna de look actual y modales castizos, Casa Orellana. Un lugar para tapear con amigos, tomarse unas cañas, unos vinos, un verm...

En pleno distrito financiero de AZCA, se encuentra este restaurante emblema de la cocina fusión en la capital: Distrito 798. Este establecimiento, que ya tiene un lustro de historia, practica una cocina multicultural que tiene como germen la Califor...

Entre los glamurosos locales y las elegantes tiendas del Barrio de Salamanca se ha hecho hueco Bam Bam, un restaurante que poco tiene de discreto y de corriente. Este establecimiento, cuya imagen es representada por un elefante, promete a sus comens...

Desencaja, el restaurante de Iván Sáez en el Paseo de la Habana, comienza una nueva etapa con nueva denominación: Dsncj Bistró. Tras acometer un evidente lavado de cara, el restaurante del chef madrileño promete a sus comensales un local mucho más i...

La calle Ibiza apunta a convertirse en el epicentro gastronómico de la ciudad. Y más, tras la llegada de enseñas como Ultamarino Pirulo, una taberna actual pero de espíritu vintage, que aporta nivel a la zona con una propuesta gastronómica de catego...

El barrio de Salamanca alberga una de las joyas escondidas de Madrid. Hablamos del nuevo local de restauración del grupo bilbaíno Bassko: Claroscuro. Este restaurante, ubicado en el número 31 de la Calle Velázquez, tan solo tiene unos meses, pero y...