Noelia Santos, Autor en La Gran Vida

‘Benares’, alta cocina india en Chamberí

Noelia Santos25 agosto, 2019

En 2015 el chef indio Atul Kochhar, reconocido con una estrella Michelín, inauguraba en Madrid una réplica de su celebrado restaurante londinense Benares. Un espectacular local situado en el barrio de Chamberí consagrado a la alta cocina india, que a...

MUY TOP0 Comentarios

SOMOS restaurante con vistas a la Gran Via

‘Somos’, restaurante de diseño con vistas a la Plaza de España

Noelia Santos4 septiembre, 2018

Dicen que todo depende del cristal con el que se mire. Y el que recubre la fachada de Somos, el restaurante que dicen ha nacido para convertirse en uno de los place to be de la ciudad, es mucho más que eso, pues se trata de un gran ventanal con vista...

PLACES TO BE0 Comentarios

‘Aduana’, vistas y cocina mediterránea en Colón

Noelia Santos23 julio, 2018

No es fácil sentirse como en casa cuando estás fuera. Ni siquiera cuando te alojas en un hotelazo de primer nivel o cuando comes en un restaurante de renombre. A no ser que haya cosas que te recuerden a la tuya propia, claro. Y es curioso cómo, en la...

¡ESTO ES VIDA!0 Comentarios

La cervecera madrileña abre sus propios Tap Rooms en la capital

Cervezas y maridajes en los tap rooms de La Virgen

Noelia Santos23 abril, 2018

En 2011 un grupo de jóvenes emprendedores con muchas ganas de revolucionar la cerveza de calidad fundó Cervezas La Virgen. Con un marcado carácter local, ingredientes naturales, sin filtrar y sin pasteurizar, su oro líquido logró conquistar muy pront...

GOURMET0 Comentarios

El ‘Café Comercial’, más glamuroso y más gastronómico

Noelia Santos2 abril, 2018

El café más antiguo de Madrid, el Café Comercial, ha vuelto a la actividad recuperando todo el esplendor que tenía a finales del siglo XIX cuando se inauguró por primera vez en el número 7 de la Glorieta de Bilbao, donde se ubica. Y aunque el lavado ...

PLACES TO BE0 Comentarios

PLANES GASTRO PARA NAVIDAD EN MADRID

Noelia Santos20 diciembre, 2017

Ya ha llegado de nuevo la Navidad con su turrón, sus celebraciones y, cómo no, sus brindis. Y para que el trago no sea igual que siempre, el mixólogo Javier de las Muelas y el bourbon Maker's Mark han vuelto a unirse para lanzar una línea de ...

AGENDA GASTRO0 Comentarios

‘Kirikata’, crece la cocina japonesa de Taberna Arzábal

Noelia Santos19 diciembre, 2017

Hace dos años que Iván Morales y Álvaro Castellanos, los dos nombres que hay detrás de Taberna Arzábal, apostaban por la cocina nipona con un nuevo local: A Japanese Kirikata, un restaurante puramente japonés centrado en la barra de sushi, la tempora...

¡ESTO ES VIDA!0 Comentarios

PLANES GASTRO 13 – 19 DICIEMBRE

Noelia Santos13 diciembre, 2017

De origen indígena, la arepa de maíz es uno de los alimentos más tradicionales al otro lado del Atlántico, sobre todo en Colombia y Venezuela. Aquí en Madrid también comienza a ser bastante conocida, gracias en parte a iniciativas como esta q...

AGENDA GASTRO0 Comentarios

Cárnico. Carnicería gourmet en Chamberí, de La Finca Jiménez Barbero

‘Cárnico’, boutique de carnes gourmet en Ponzano

Noelia Santos12 diciembre, 2017

Si hubiera boutiques carniceras, Cárnico (Eloy Gonzalo, 33 <M> Iglesia) sería una de sus mejores representantes. Una tienda de venta de carnes en el barrio de Chamberí con aspecto de carnicería de los años 50, cuyo único parecido con una carnic...

GOURMET0 Comentarios

PLANES GASTRO 5 – 12 DICIEMBRE

Noelia Santos5 diciembre, 2017

Después de tres años desde su inauguración en la capital, Tatel (Paseo de la Castellana, 36 <M> Rubén Darío) confirma su posicionamiento entre los restaurantes que marcan tendencia en la capital. Y lejos de estancarse, no deja de añadir...

AGENDA GASTRO0 Comentarios

Noelia Santos

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